Doodleページはこちらから。
http://www.google.com/doodles/chile-national-day-2016

ロゴをクリックすると「Primera Junta de Gobierno」に関する検索ページに飛びます。検索語を英訳すると「First Government」になります。
ロゴ画像のALT属性は「Fiestas Patrias」で、独立記念日です。
1818年2月12日にスペインから独立したのですが、1810年9月18日に政治委員会の設立が決議されたことが独立記念日の由来となっており、チリの祝祭日の一つです。
今回の日本語表記は「独立記念日」となっていますが、現地語は「Primera Junta Nacional de Gobierno」で、英訳すると「First National Government」になります。
検索結果画面左上のロゴ画像も載せておきます。

昨年のロゴは以下のページから。
・本日のGoogle(2015/9/18)
関連Doodleページはこちらから。
http://www.google.com/doodles/chile-national-day-2015
http://www.google.com/doodles/204th-anniversary-of-the-first-government-assembly-in-chile
http://www.google.com/doodles/chile-independence-day-2013
http://www.google.com/doodles/202nd-anniversary-of-the-first-government-assembly-in-chile
http://www.google.com/doodles/201st-anniversary-of-the-first-government-assembly-in-chile
http://www.google.com/doodles/doodle-4-google-2010-chile-winner
http://www.google.com/doodles/199th-anniversary-of-the-first-government-assembly-in-chile
http://www.google.com/doodles/198th-anniversary-of-the-first-government-assembly-in-chile
■関連リンク
・【Wikipedia】チリ
・【Wikipedia】Fiestas Patrias (Chile) [英語]