電子レンジでご飯が炊ける茶碗

長崎県の「山下陶器」が電子レンジで1膳分のご飯が炊ける茶碗「炊きたて一膳」を開発した。
同社のニュースリリースを見ると、結構前から紹介されているらしい。

電子レンジで少量のご飯が炊ける耐熱樹脂の容器だったら、前々からある。実は私も数年〜十年くらい前に買ってしまったのである。
こちらの商品も1〜2人分のといだ米を電子レンジでチンするのであるが、あまりよろしくなかった。
米をといだ後、吸水時間を取らねばならないのだが、それをしないとほぼ失敗する。つまり、炊けるけど、美味しくないのである。じゃあ、吸水時間を取ればいいのかと言うと、取らないよりは幾分良好。それよりも20年前の炊飯器で普通に炊いた方が美味しかった。

今回の製品は、「炊飯器」に相当する部分が「茶碗」でもあるところがミソ。炊き上がりはどんなものだろうか。入手できる機会があれば、ベンチマークテストしてみたい。

茶わん１膳分炊けます　電子レンジで１５分

　長崎県波佐見町の陶器卸会社「山下陶器」が、電子レンジで１膳（いちぜん）分のご飯が炊ける茶わん「炊きたて一膳」を開発。「炊飯器で炊くとご飯が余ってしまう」という高齢者や単身赴任者に好評だ。１人暮らしの子どものために親が買い求めるケースも多いという。
　茶わんにといだ米１００グラムと水を入れて２重のふたをする。電子レンジの解凍（弱）モードか１７０−２００ワットで１５分加熱し、５−１０分蒸らせば炊き上がる。
　ふたを２重構造にしたことで噴きこぼれを防止し、水蒸気が循環するほか、茶わんの底部には３カ所の切れ込みを入れて熱が伝わるようにした。
（共同通信） - 12月6日8時17分更新

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Comments

レンジで解凍は、できますか？
民主党がテロ活動をしてるよ。
国民の生活や仕事を妨害してるよ。

Posted by 解凍 at 2005年12月08日 08:48

ほほぅ。だったら、君の力で解党させたらどうだろう。

Posted by fullmoon-pon at 2005年12月08日 18:28