にほんブログ村 ポータルブログへ 人気blogランキング
    Blogtimes

    2010年05月18日

    オランダの「コロッケ」自動販売機

    2010年5月12日に「1皿にコロッケ84万個の世界新記録」を書いた。これはレバノンにおける、中東的コロッケ「ファラフェル」なのだが、以下の記事にあるのはオランダのコロッケ。

    【ロケットニュース24(β)】オランダでメジャーな「コロッケ」自動販売機
    オランダを旅すると、駅や街中でよく目にするのが「コロッケ」の自動販売機。日本でメジャーなコロッケでも、コロッケそのものの自動販売機はほとんど見かけないだろう。

    オランダのコロッケは「クロケット(Kroket)」といい、オランダの名物料理でもある。その形や名前からも日本でのコロッケの元祖といわれている。確かに、クロケットとコロッケ、なんとなく言い方も似ているが、クロケットには形が2種類あり、1つが細長い形で、もう1つが丸くて一口大の形をしている。前者がクロケット、そして後者はビタボーレンという。日本のコロッケが楕円形でやや平べったいのとは少々異なる。

    (以下略)

    上記記事にはビタボーレン(bitterballen)の写真が無かったので、探してきた。ファラフェルと同様、球状のコロッケである。
    【Wikipedia】Bitterbal [オランダ語]
    【The Food Section】Curacao, Part I: Beach Blanket Bitterballen [英語]


    ■関連リンク
    【Wikipedia】クロケット



    コロッケ成型器(ステンレス製)

    コロッケ成型器(ステンレス製)

    • 出版社/メーカー: 株式会社桜産業
    • メディア:




    ものまね四天王 コロッケ[DVD]

    ものまね四天王 コロッケ[DVD]

    • 出版社/メーカー: ポニーキャニオン
    • メディア: DVD



    posted by fullmoon-pon at 07:19 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする | はてなブックマーク - オランダの「コロッケ」自動販売機
    にほんブログ村 ポータルブログへ 人気blogランキング
    この記事へのコメント
    コメントを書く
    お名前: [必須入力]

    メールアドレス:

    ホームページアドレス:

    コメント: [必須入力]


    この記事へのトラックバック