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    Blogtimes

    2006年09月19日

    「ホルモン焼きうどん」のサンドイッチ

    何やらよく分からない食べ物の紹介記事がある。「ホルモン焼きうどん」という、私には未知のうどんを更にパンで挟んだ「ホルモン焼きうどんパン」。見知らぬ物から更に見知らぬ物が生まれてきている。

    【神戸新聞】「ホルモン焼きうどん」をサンドイッチに 佐用町商工会
     さぬきうどんブームを描いた映画「UDON」が話題を集めているが、兵庫県佐用町にも、名物のホルモン焼きうどんがある。同町商工会女性部(坂本ひとみ部長)が新しい名物を-と、具材にホルモン焼きうどんを使ったサンドイッチを作った。十八日、同町内で無料試食会がある。焼きそばパンならぬ焼きうどんパン、人気が出るか-。(横部章夫)

     ホルモン焼きうどんは、ニンニク風味の甘辛のたれで味付けした逸品。戦後間もなく、専門店が次々とでき、長く住民に親しまれてきた。現在、町内十店舗が提供。町民有志や町商工会がPR活動をしている。

     サンドイッチは、女性にも人気のホルモン焼きうどんを手軽に食べられるようにと、同女性部が昨年暮れから研究を重ね、試作品ができた。

     鉄板で焼いたあつあつのホルモンとうどんと野菜をパンで包み込み、食べごたえがある。

    (以下略)

    「ホルモン焼きうどん」について検索してみると、意外と色々出て来る。
     ・【西播磨観光協議会】佐用名物ホルモン焼きうどん
     ・【西はりま遊記】西播磨のグルメ
     ・【サントリーグルメガイド】勝手にトレンドウォッチャー 8月号[ホルモン焼きうどん]

    まあ、「焼きそばパン」と同じような物と言ってしまえばそうなのだが。
    posted by fullmoon-pon at 22:44 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする | はてなブックマーク - 「ホルモン焼きうどん」のサンドイッチ
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